トルコ大使館文化部／ユヌス・エムレ インスティトゥートでは、東京・文京区と協力し、トルコ・イスラム美術史家のヤマンラール水野美奈子前教授をお招きし、「トルコ・コーヒーの文化と伝統」と題して講演会を実施しました。2013年にユネスコの無形文化遺産リストに登録されたトルコ・コーヒーの文化と伝統について、ヤマンラール水野教授はそれまで行ってきた研究を踏まえ、トルコ・コーヒーの誕生から普及、作り方から供し方、さらには、オスマン帝国時代のコーヒー文化から現代トルコにおけるコーヒーの位置づけに至るまで、幅広い分野で解説を行いました。また、講演中には、参加者にロクムとともにトルコ・コーヒーも提供されました。