2015年3月15日に、トルコ大使館文化部／ユヌス・エムレ インスティトゥートと保土ヶ谷国際交流コーナーの共催でトルコ料理教室が開催されました。

今回は世界三大料理の一つとされるトルコ料理をテーマとした料理教室が行われました。料理教室にはトルコ旅行体験者やトルコに関心のある方々が参加し、トルコの家庭料理にまつわる文化やさまざまな習慣についてのエピソードなども交えながら会話が弾み、和やかな雰囲気で料理が作られました。
参加者の方々は、トルコの各地域における食文化や生活スタイル、芸術などの説明も聞きながら、出来上がった料理を試食し、トルコに関する質疑応答で料理教室は終了しました。